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爽口开胃的几道家常菜,看着就有食欲,营养解馋,上桌抢着吃

2020-09-14 12:26运营 人已围观

简介蘑菇番茄烩肥牛食材:牛肉片;王子菇;西红柿;酱油;料酒;盐做法1、用沸水浇一下牛肉片去腥2、牛肉片先过下油,放少许酱油和料酒,翻炒片刻3、塔吉锅开小火,加两滴油,放葱...

2.少许油将茄子炒熟

1.豆腐切成丁备用。

4.下尖椒 番茄 炒匀?放少许生抽?料酒

盱眙小龙虾(麻辣小龙虾)

3、锅内烧热油我喜欢用自家炸的纯菜籽油浓香扑鼻杀菌效果也很好油冒烟时关火(怕油温过高会溅到自己)依次下入、泡椒、酸菜、八角、大料、大葱、姜、蒜、香叶等香料将火打开翻炒几下倒入小龙虾和干辣椒爆炒。

做法

2、大葱切长段小葱切葱花酸菜切块泡椒、干辣椒切段蒜切片或蓉准备事情做好了

2.油锅置火上入红椒、花椒爆香后放入猪蹄翻炒一会加盐、酱油、红油、料酒调味。加适量清水焖至熟待汤汁变浓盛盘即可。

1.猪蹄洗净切块入滚水中氽一下水捞出沥干备用;红椒洗净。

做法:

食材:猪蹄500克,红椒50克花椒15克酱油、盐红油、料酒

霸王猪蹄

5、中火5分钟然后转小火10分钟关火焖5分钟即可

4、炒至龙虾壳完全红透加入生抽蚝油盱眙小龙虾香料(没有的可不加)醪糟盐白糖翻炒匀称再倒入啤酒烧5至10分钟切记时间不能太长龙虾肉会变很老缺少弹牙感。起锅前加入花椒面、鸡精、蒜末、孜然装盘即可最后龙虾上面铺上葱花和香菜

食材:圆茄子 长茄子都可番茄尖椒或青椒姜蒜小辣椒少许

4.下尖椒 番茄 炒匀?放少许生抽?料酒

4.炒锅下油烧热下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。

凉拌藕片

1、用滚水浇一下牛肉片去腥

2.锅中倒入小半锅清水加一勺盐水开时加入芹菜焯水待水再次煮开后捞入凉水中接着在锅中加入几滴米醋放入莲藕焯水烧开后捞入凉水中。

5.下茄子 大火翻炒加少许水淀粉适量的盐 少许糖

Tags: 少许  翻炒  花椒  料酒  猪蹄 

上一篇:兰州日报社全媒体记者 苏晓 摄

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